Fruits de mer Pittman, fondée en 1990 à Zeebruges, est devenue un fournisseur mondial de poissons et de fruits de mer surgelés destinés aux entreprises de vente au détail, à l'industrie, à la vente en gros et à la restauration. L'entreprise familiale possède des années d'expertise et investit dans une coopération à long terme avec ses partenaires. Dans ce dernier cas, Pittman a recherché et trouvé la solution idéale pour l'emballage de ses produits chez GH Ulma.
Pittman Seafoods vend de la goberge, du saumon, de la morue, du crabe royal, du homard, des moules, des anguilles, du pangasius et des pétoncles, entre autres. Grâce à des contrôles stricts de l'origine, à une traçabilité complète, à des conseils personnalisés et à la convivialité des clients, ils font la distinction depuis plus de 30 ans. Chaque étape du processus de production est soigneusement pensée, y compris l'emballage des produits.
Lorsque l'installation d'emballage par emboutissage pour le poisson congelé a dû être remplacée, Pittman Seafoods s'est adressé à GH Ulma avec un briefing clair. "La machine devait être compacte, mais également présenter toutes les caractéristiques d'une machine robuste sur le plan industriel. En outre, il a dû être adapté à la transformation des produits surgelés", explique Dieter Sanders. "L'ensemble de l'installation devait également être adapté à un environnement agressif et répondre à des exigences de nettoyage extrêmes. Enfin, il devait être facilement adaptable à d'autres formats et suffisamment flexible pour permettre des ajustements aux nouveaux formats et aux nouveaux emballages dans le cadre du MAP à l'avenir. "
La Machine de thermoformage TFS300 d'ULMA Packaging a coché tous les points de cet ensemble d'exigences. Cette machine très compacte repose sur un châssis robuste et, avec sa finition, n'est pas inférieure aux grandes installations industrielles. La machine est disponible dans une version " sanitaire " en acier inoxydable, qui permet un nettoyage en profondeur sans dommage. Cette machine est donc idéale pour l'environnement exigeant d'une entreprise de transformation du poisson.
La coopération avec GH Ulma s'est très bien déroulée. Non seulement la machine a été livrée en un temps record, mais grâce aux conseils professionnels de l'équipe technique, les opérateurs se sont immédiatement familiarisés avec l'utilisation de la machine.
